Une fiche par produit interchangeable en cuisine. Le stock ne se règle pas ici (Inventaire) : ici, c'est comment tu le comptes, comment tu l'achètes, comment tu le cuisines, et ses codes.
Qui livre quoi, quels jours, et les indices qui aident la lecture de ses factures.
Un même produit arrive sous plusieurs références fournisseur et codes-barres. Chaque ligne relie un code ou une réf à cette fiche : l'import et le kiosque s'en servent. La quantité par scan sert aux formats « au colis » (bac de 2,5 kg sur une fiche en kg : 2,5).
Enregistre d'abord la fiche, puis ajoute ses codes et références.
Inactive = fiche abandonnée : elle disparaît des inventaires et des commandes. Pour faire taire un produit sans l'abandonner, mets plutôt sa cible à 0.
L'alerte du soir choisit le fournisseur le plus rapide parmi ceux reliés au produit ; la commande du dimanche va au fournisseur habituel de la fiche.
Ces phrases sont données à l'IA quand elle lit une facture de ce fournisseur. En clair, comme tu l'expliquerais à un employé.